Que puis-je cuisiner dans une cocotte

Une mijoteuse est un appareil électroménager fonctionnant comme une mini-cuisinière, une cocotte minute, etc. En l'utilisant, le consommateur pourra cuire une variété de produits. En même temps, tous les plats seront utiles car, lors de la cuisson, il n’est pratiquement pas nécessaire d’utiliser des huiles et tous les composants conservent leurs propriétés utiles.

Chaque femme au foyer a un appareil de ce type dans sa cuisine, et nous évoquerons ci-dessous les caractéristiques d'utilisation de cet appareil et les plats pouvant être préparés avec cet appareil.

Caractéristiques de la cuisson dans une cocotte

La plupart des multicuiseurs ont plusieurs modes de cuisson à la fois. Le consommateur doit définir celui qui convient, à partir de la recette sélectionnée. Parmi les modes disponibles, on peut distinguer tels que:

• La cuisine;
• La friture;
• Trempe;
• À la vapeur;
• Cuisson, etc.

De plus, pour chaque plat, vous devrez régler le temps de cuisson. En règle générale, environ 20 minutes suffisent pour les légumes, à condition qu'ils soient tranchés correctement. La cuisson des céréales prend de 20 à 40 minutes, selon la céréale choisie. Bien, la cuisson de la viande prend environ 1-2 heures. Tout dépendra de sa variété et de son âge.

Presque toutes les recettes peuvent être adaptées à une mijoteuse, mais l'essentiel est de cuire les produits correctement. Donc, la viande devra être débarrassée de sa graisse. Sinon, la capacité de l'appareil sera simplement remplie d'une sauce grasse, ce qui enlèvera le goût de votre plat. Et vous aurez besoin de saler la viande avant de la mettre dans l'appareil, en non seulement en la saupoudrant d'épices, mais en la frottant bien de tous les côtés.

Mais les plats d'accompagnement sont mieux préparés séparément des plats de viande, car leur temps de préparation varie considérablement. Il est préférable de faire cuire la viande, puis placez la bouillie dans le liquide restant dans le récipient et faites-en un délicieux plat d'accompagnement. Certes, il y avait quelques exceptions. Par exemple, le poulet et le riz peuvent être cuits en même temps. La même chose vaut pour les pommes de terre.

Il existe également un secret utile lors de la cuisson au four avec cet appareil. La plupart des ménagères ont de la difficulté au moment du démoulage du gâteau cuit. Mais, des pauses dans le chef-d'œuvre culinaire peuvent être évitées.

Il suffit de laisser une tarte délicieuse pendant 10-15 minutes et de la laisser refroidir. Et puis nous prenons un grand plat et retournons le fourré dessus. La cuisson sautera au réservoir sans aucun problème. Mais cela ne se produira que si vous n’avez pas oublié de graisser les parois du récipient de cuisson avec de l’huile.

De plus, la plupart des multicuiseurs ont une fonction de temporisation. Il est particulièrement utile pour ceux qui ont besoin de préparer du porridge pour le petit-déjeuner des enfants ou de préparer le dîner pour l'arrivée du foyer au travail, et le temps est compté. En outre, les multicuiseurs ont également une fonction de chauffage, qui vous permet de laisser le plat chaud jusqu'à ce qu'il soit retiré de l'appareil.

Avant la cuisson, un peu de lubrification des récipients avec des légumes ou du beurre est nécessaire. Cela contribue à la création d'un effet économique des produits languissants, c'est pourquoi toutes les vitamines et autres propriétés bénéfiques sont préservées dans les produits.

Que peut-on cuire rapidement dans une mijoteuse

Chacun de nous a peut-être été confronté à une situation où des invités imprévus devraient venir. Et, bien sûr, ils doivent être traités avec des plats délicieux. Ou peut-être que vous ne voulez tout simplement pas vous déranger et que vous voulez cuisiner un délicieux quickie. Dans cette situation, des recettes rapides pour une mijoteuse vous aideront.

Pâtes Navy.

Nous aurons besoin de:

• -250 grammes de viande hachée;
• 350 grammes de pâtes;
• Ampoule;
• Des épices au goût.

Pour la cuisson, nous envoyons la viande hachée à la capacité du multicuiseur, y envoyons l'oignon et le faisons frire pendant 10 minutes, en réglant le mode de cuisson. Ensuite, nous nous endormons dans les pâtes, nous leur envoyons des épices, nous les versons avec de l’eau bouillante et nous les faisons cuire 10 minutes. Mélangez les ingrédients et le plat est prêt à manger.

Pommes de terre au jambon.

Nous préparons de tels produits:

• 0,5 kg de pommes de terre;
• 200 gr de jambon;
• Ampoule;
• Des tomates;
• 1 piment
• 3 gousses d'ail;
• Des épices au goût.

Couper l'oignon en demi-anneaux, régler le mode sur "friture" et faire frire pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite le jambon coupé en dés à l'oignon, et après quelques minutes, ajoutez les mêmes tranches de pommes de terre. Nous faisons frire pendant 10 minutes, puis retirons le récipient, l’essuyons, réglons le mode de cuisson à la vapeur à 150 degrés et faisons cuire pendant un quart d’heure. Ajouter les tomates hachées (4-6 morceaux en fonction de la taille), le piment rouge et l'ail pilé, et préparer le plat avant d'éteindre le multicuiseur.

Que puis-je faire cuire dans une cocotte

Dans la mijoteuse, vous pouvez préparer de nombreux gâteaux, du pain, des petits pains, etc. Et ci-dessous, nous avons décidé de vous présenter deux gâteaux délicieux et rapides.

Tarte au lait condensé.

Pour cuisiner, prenez:

• 100 g de farine de blé;
• 2 oeufs
• 1/3 tasse de sucre;
• 100 ml de lait;
• 100 grammes de lait concentré;
• Une poignée de raisins secs;
• Une pincée de vanilline et de levure chimique.

Au premier stade, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse, puis ajoutez le lait dans le bol et mélangez bien. Ajoutez le lait concentré bouilli et mettez le batteur en marche. Ensuite, nous ajoutons de la vanilline et de la levure chimique, ajoutons de la farine et mélangons. Le résultat devrait être une masse similaire à la crème sure orange. Ajouter les raisins secs et cuire un gâteau pendant 40 minutes.

Cupcake au yaourt.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 150 ml de yaourt;
• 50 grammes de fromage cottage;
• 2 cuillères à soupe l la farine d'avoine;
• Un oeuf;
• 3 cuillères à soupe de sucre;
• Banane
• Une pincée de levure chimique;
• Farine 100 gr .;
• Un peu de beurre et d'huile végétale.

Mélanger le yogourt avec les céréales, après 10 minutes, ajouter le sucre, l'œuf et battre jusqu'à consistance lisse. Après avoir ajouté le fromage cottage, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, bien mélanger et verser la levure chimique avec la farine tamisée. Bien mélanger, ajouter la banane et envoyer le formulaire huilé avec du beurre. Cuire au four pendant une heure.

Que peut-on cuisiner dans une mijoteuse

L’appareil électroménager présenté combine de nombreuses fonctions, ce qui vous permet de cuisiner non seulement des plats principaux et des desserts, mais également des plats d’origine. À l'aide d'une mijoteuse, vous pouvez préparer une soupe riche et délicieuse, une variété de soupes, etc. La recette sera la même que lors d'une cuisson sur une cuisinière à gaz. La seule chose à faire est de définir le mode souhaité, puis de profiter du goût incroyable du plat cuisiné.

Les meilleures recettes

Porc bouilli.

Temps de cuisson 2,5 heures. Nous aurons besoin de:

• 1 kg de viande de porc;
• 3 gousses d'ail;
• Poivre, sel et autres épices au goût.

Important! Pour préparer ce plat, il n’est pas nécessaire de faire des efforts excessifs, il en résulte une viande savoureuse qui peut être mangée chaude mais aussi froide.

Tout d'abord, préparez la marinade. Frottez l'ail sur une râpe fine, ajoutez-y de l'huile d'olive et des épices, puis laissez infuser 10 à 15 minutes. Ensuite, on frotte la viande avec la marinade, on la met dans un récipient, on recouvre d'un film et on place au réfrigérateur pendant 12 heures.

Une fois ce temps écoulé, nous sortons la viande, la frottons avec une petite quantité de sel, la ligotons avec de la ficelle, l'enveloppons dans du papier d'aluminium et l'envoyons à la mijoteuse pendant 2 heures, en mettant le mode "cuisson au four". Tout, de la viande délicieuse du multicuiseur est prêt à servir.

Chakhokhbili.

Le temps de cuisson est de 1 heure et pour cela nous aurons besoin de:

• 500 grammes de poulet;
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate;
• 1 gros oignon;
• Huile de tournesol;
• Des épices et des herbes au goût.

Nous coupons le poulet en morceaux de 1 cm, l'envoyons à la capacité du multicuiseur et ajoutons un peu d'huile. Ensuite, coupez les oignons en cubes et envoyez-les au poulet en le saupoudrant de poivron rouge. Dans le mode "cuisson", faites cuire le plat pendant 10 minutes, ajoutez de la pâte de tomate et un peu d'eau, puis passez au mode "cuisson" pendant 45 minutes. Tout est prêt, le plat est prêt, bon appétit!

Faire cuire à la vapeur des pains chinois.

La cuisson ne prendra pas plus d'une heure et, en ce qui concerne les ingrédients, nous devons préparer:

• 230 grammes de farine;
• 15 grammes d'amidon de maïs;
• 50 grammes de sucre;
• Une pincée de levure sèche;
• Un verre de lait;
• Cacao - 8 grammes.

Dans la première étape, mélangez la farine avec l'amidon, puis versez le lait tiède et mélangez bien. Ajouter 15 ml d'huile végétale et pétrir la pâte collante. Diviser la pâte en 2 parties. Ajouter la farine à un (1 c. À soupe. L.) et pétrir à fond. Laisser reposer la pâte environ 8 minutes.

Dans la deuxième partie, ajoutez le cacao et pétrissez jusqu'à obtenir une couleur uniforme. Rouler les deux pâtes en une fine couche et mettre la pâte brune à l'intérieur du blanc, puis faire tourner le rouleau. Nous le découpons en brioches identiques et l'envoyons à la mijoteuse pendant 25 minutes en activant le mode «vapeur». Tous les petits pains sont prêts et vous pouvez faire plaisir aux enfants et aux autres membres de la famille avec un délicieux dessert!

Produit sécurité

Tout d'abord, vous devez être guidé par les instructions jointes à l'appareil, ainsi que par les mesures de sécurité suivantes.

1. L'appareil doit être installé à au moins un mètre du poêle.
2. La lumière directe du soleil n'est pas recommandée.
3. Assurez-vous que l'élément chauffant n'est pas mouillé. Si de l'humidité y pénètre, tout l'appareil peut tomber en panne.
4. N'essayez pas d'utiliser des récipients étrangers qui ne sont pas inclus dans le kit pour la cuisson.
5. Il est strictement interdit d'inclure un multicuiseur vide.
6. Ne surchargez pas le bol.
7. Il n'est pas recommandé de mélanger les plats pendant la cuisson avec des cuillères et des spatules en métal. À ces fins, vous devez utiliser des dispositifs en silicone.

En suivant les règles indiquées, vous pourrez profiter longtemps du fonctionnement stable du multicuiseur et enchanter votre foyer avec des plats délicieux!